昨天，第二届减重及代谢外科国际论坛在南京举行，现代快报记者了解到，南京有一家族，先后8人做过切胃减肥手术。国外最新研究发现，做减肥手术的人，口味会发生变化。江苏省人民医院专家统计发现，确实如此，包括这一家族在内，很多手术后的人，都不爱吃肉了。不过，切胃等减肥手术不是谁都能做，只适合病态肥胖人士。

通讯员杨伶俐实习生冒贻宣现代快报记者刘峻胃旁路手术指一系列类似的、用于治疗肥胖症的外科手术，其共同特征为：手术首先将胃部分为上下两个部分，较小的上部，和较大的下部，然后截断小肠，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，减缓胃排空速度，缩短小肠，降低吸收。根据美国国家健康中心2008年的数据，2000年后胃旁路手术已经取代缩胃手术，成为美国最流行的减肥手术，每年开展约10万例。一个家族8人先后做切胃手术太胖，十几年不敢拍照片这一大家子里，42岁的马女士是第一个做减肥手术的人。30岁的时候，马女士患上了内分泌失调，体重迅速飙升，40岁时，身高150厘米的她，体重已经达到了217斤。

马女士先后尝试过减肥药、减肥茶、运动减肥等等，但是收效甚微。想跑步锻炼，根本坚持不下去，跑两步就喘。不仅如此，身体还每况愈下，甚至患上了糖尿病。

马女士告诉记者，由于身材肥胖，她十几年都不敢拍照片。不仅如此，还耽误了终身大事。

没有哪个小伙子，会喜欢我这么胖的人。马女士说。2011年，马女士决定尝试一下做减肥手术，马女士做的是胃旁路手术，俗称切胃手术。这个手术是切离胃，让胃等消化系统绕路或者说是短路。

在胃的上端离断胃，形成上端的小胃囊。把远端的小肠与小胃囊吻合。这样的话，胃的容量只剩下30-50毫升左右，切离了九成多的胃不用。现在不怎么吃米饭了手术后三个月，马女士体重下降非常明显，但是到了150斤后就停滞了。

大约一年后，体重又继续往下走，现在是135斤左右。医生术前曾经做过测算，马女士最理想的体重是110斤左右。

自从身体瘦了以后，马女士觉得最大改变就是服装柜台售货员的目光，以前我走过去，她们都是用眼睛瞟一眼，现在服务员热情多了，说找找也许有我穿的尺码。马女士开心地说，现在血糖控制得也不错，糖尿病症状也消失了。由于胃的容量小了，饭量也自然而然剧减，现在基本上以素菜为主，米饭都不怎么吃了，吃两口就觉得撑得难受。

马女士说。一家子先后8人做手术在马女士的鼓励下，她的大家族里又有7人先后做了减肥手术。

8口人，来自家族三代，年龄最大的是我妈，做手术的时候67岁，最小的是我侄女，还不到30岁，马女士说。其实，做这个手术也是没有办法，她们家似乎有肥胖基因，8个人的体重不仅严重超标，其中4人有糖尿病。

马女士的侄女，体重已达200斤，最严重的一个，体重达到了330斤。如果不通过手术治疗，肥胖不仅威胁到每个人的生活质量，甚至生命。最后一个做手术的是我侄女，上个月刚做过，现在还看不出效果。

马女士说，其他7个人，效果是非常明显的，330斤的那位，体重已经降到了220斤。手术后，饮食口味发生变化了现代快报记者了解到，手术后，这8个人不仅体重出现了下降，连口味都发生了变化，不怎么爱吃肉，很喜欢吃蔬菜和水果。

就拿马女士来说，手术前，几乎是无肉不欢，手术后，看到肉尽管能吃一点，但不怎么想吃了。开始喜欢吃素菜。

包括马女士在内的8个人，几乎都有这个特点。江苏省人民医院专家告诉记者，医院总共做过300例各类减肥手术，发现有60%的病人口味都发生了变化，不爱吃肉了，爱上了蔬菜和水果。今年4月，国外专家也发现了这一现象。

英国研究人员在最新一期《肥胖症手术》杂志上说，他们对103名接受胃旁路手术的英国人进行了调查，近75%的患者在术后不再喜欢吃肉了。研究人员表示，患者手术后口味改变可能是因为肠道激素水平发生变化，以及手术对中枢神经系统造成的影响，医生在手术前会将这些情况告诉患者。不是所有人都能做这种手术江苏省人民医院普外科主任医师梁辉说，手术都是不可逆的。

也就是说做了就做了，想恢复到原来样子是不可能的。至于选择哪种减肥方式，则根据医生的判断，以及患者需求。比如，胃旁路切胃手术，适合肥胖伴有糖尿病的患者。手术难度更大，因为要再造消化系统，袖套胃切除适合单纯性肥胖。

专家强调，切胃手术只适合病态肥胖人士，正常体重范围内，甚至一般肥胖的人士，不能做这种手术。球王马拉多纳曾切胃瘦身自1997年球王马拉多纳退出职业球坛后，短短几年，他的体重以火箭腾空般的速度飙升，俨然成了个肉球1.68米的身高，体重120多公斤。马拉多纳不愿就此沉沦，为了恢复体形，2005年，马拉多纳接受了胃绕道手术。

2008年北京奥运会，媒体报道称，马拉多纳神清气爽再督战，身形暴瘦年轻数岁。可见切胃瘦身效果不错。

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